ALLA SCOPERTA DEL TARTUFO BIANCO IRPINO: WEEKEND ALLA TENUTA CAVALIER PEPE
Date: 29 e 30 novembre 2025
Nel cuore dell’Irpinia, la Tenuta Cavalier Pepe apre le porte a un’esperienza unica dedicata al tartufo bianco, vero gioiello della gastronomia locale. Sabato 29 e domenica 30 novembre 2025 gli ospiti potranno vivere un weekend all’insegna del gusto e della tradizione, tra profumi intensi e sapori raffinati.
Il programma inizia con un aperitivo di benvenuto in cantina, dove i calici di vino della Tenuta accompagnano assaggi di prodotti tipici e tartufo bianco, seguito da un approfondimento sulle varietà e le curiosità legate a questo prezioso tubero. Successivamente, una passeggiata nei boschi con un tartufaio esperto e il suo cane permetterà di osservare da vicino la ricerca del tartufo, un momento affascinante per grandi e piccini.
A mezzogiorno è previsto un pranzo gourmet al ristorante della Tenuta, con un menù interamente dedicato al tartufo bianco. Dai tagliolini al tartufo alla guancia di vitello con tartufo grattugiato, ogni piatto esalta la delicatezza e l’aroma del tubero, abbinato ai migliori vini della produzione della Tenuta. Anche i più piccoli potranno partecipare a un laboratorio culinario dedicato alla scoperta dei sapori locali.
Il weekend alla Tenuta Cavalier Pepe è un’occasione imperdibile per chi desidera immergersi nella natura dell’Irpinia, assaporare piatti pregiati e vivere momenti indimenticabili tra tradizione, cultura enogastronomica e il fascino del tartufo bianco. Prenotare in anticipo è consigliato, perché i posti sono limitati e l’esperienza unica.